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用火锅底料做羊肉火锅

作者:hujun
  

  羊肉火锅怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。

  制作方法

  首先将姜洗净切成片、干辣椒洗净切成段、大蒜剥皮切成小片、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香洗净备用,羊肉洗净,切成大块,放入锅中,加入适量的开水,加入葱白、姜、料酒焯下;起锅烧油,放入少许的老干妈、将、葱白、大蒜、陈皮、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香小火炒香后,加入焯好的羊肉,加入适当的料酒、老抽调下色,加入适量的温开水,大火烧开,小伙慢炖一个多小时煮至肉烂汤香即可。这样汤底就打好了,配菜部分,小编推荐大家可以往里面加红薯粉、蔬菜、鱼丸、冻豆腐、香菜等,都是比较美味的,尤其是红薯粉,吃起来糯糯的十分的好吃。但是加配菜前可以先吃点羊肉,再放配菜。

  在煮之前,我们也可以使用鸡和猪肠来熬汤,汤煮的越久,汤汁就越多、越香,我们如果与不同口味的朋友一起吃,可以准备两个锅,一个不辣,一个是辣,如果您吃完辣的之后害怕上火,可以提前泡一杯菊花茶,等到吃完之后喝一些菊花茶防止上火。还有就是做涮羊肉了:羊肉片,土豆,生菜,娃娃菜,海带,黑木耳,细粉。生姜,大蒜,干枣,枸杞,胡椒,大蒜,橄榄油,盐,葱,豆瓣酱,芝麻酱。切已经准备好的葱,将生姜切成片,土豆就浸泡在热水中,黑木耳、海带需要提前浸泡在水中,将切碎的葱加入芝麻酱中,倒水,均匀的将盐混合开。

  首先我们需要准备原料

  30克肉桂,3斤羊肉,香菜适量,80克植物油,5片生姜,一头大蒜,1颗葱,2个小汤匙调味料,1小勺鸡精,2勺料酒,8克黑胡椒和半锅骨头汤。这种羊肉火锅是比较养生的,所以我们需要先将生姜切成细条,将大蒜切成片,大葱切成小段,用羊肉之前我们需要冲洗干净,把羊肉切成小块或者是削片,将羊肉浸泡在料酒中10分钟,然后在锅里煮油,把锅内的油加热,然后加入生姜和大蒜切片搅拌香味,将汤倒入锅中,取出已经浸泡好的羊肉,放入锅中,然后加入鸡精,料酒,黑胡椒,煮熟,放入高压电饭煲中煮15分钟,然后就可以了。

  切记,在煮之前,我们也可以使用鸡和猪肠来熬汤,汤煮的越久,汤汁就越多、越香,我们如果与不同口味的朋友一起吃,可以准备两个锅,一个不辣,一个是辣,如果您吃完辣的之后害怕上火,可以提前泡一杯菊花茶,等到吃完之后喝一些菊花茶防止上火。还有就是做涮羊肉了:羊肉片,土豆,生菜,娃娃菜,海带,黑木耳,细粉。生姜,大蒜,干枣,枸杞,胡椒,大蒜,橄榄油,盐,葱,豆瓣酱,芝麻酱。切已经准备好的葱,将生姜切成片,土豆就浸泡在热水中,黑木耳、海带需要提前浸泡在水中,将切碎的葱加入芝麻酱中,倒水,均匀的将盐混合开。
  

  羊肉火锅怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。

  制作方法

  首先将姜洗净切成片、干辣椒洗净切成段、大蒜剥皮切成小片、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香洗净备用,羊肉洗净,切成大块,放入锅中,加入适量的开水,加入葱白、姜、料酒焯下;起锅烧油,放入少许的老干妈、将、葱白、大蒜、陈皮、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香小火炒香后,加入焯好的羊肉,加入适当的料酒、老抽调下色,加入适量的温开水,大火烧开,小伙慢炖一个多小时煮至肉烂汤香即可。这样汤底就打好了,配菜部分,小编推荐大家可以往里面加红薯粉、蔬菜、鱼丸、冻豆腐、香菜等,都是比较美味的,尤其是红薯粉,吃起来糯糯的十分的好吃。但是加配菜前可以先吃点羊肉,再放配菜。

  在煮之前,我们也可以使用鸡和猪肠来熬汤,汤煮的越久,汤汁就越多、越香,我们如果与不同口味的朋友一起吃,可以准备两个锅,一个不辣,一个是辣,如果您吃完辣的之后害怕上火,可以提前泡一杯菊花茶,等到吃完之后喝一些菊花茶防止上火。还有就是做涮羊肉了:羊肉片,土豆,生菜,娃娃菜,海带,黑木耳,细粉。生姜,大蒜,干枣,枸杞,胡椒,大蒜,橄榄油,盐,葱,豆瓣酱,芝麻酱。切已经准备好的葱,将生姜切成片,土豆就浸泡在热水中,黑木耳、海带需要提前浸泡在水中,将切碎的葱加入芝麻酱中,倒水,均匀的将盐混合开。

  首先我们需要准备原料

  30克肉桂,3斤羊肉,香菜适量,80克植物油,5片生姜,一头大蒜,1颗葱,2个小汤匙调味料,1小勺鸡精,2勺料酒,8克黑胡椒和半锅骨头汤。这种羊肉火锅是比较养生的,所以我们需要先将生姜切成细条,将大蒜切成片,大葱切成小段,用羊肉之前我们需要冲洗干净,把羊肉切成小块或者是削片,将羊肉浸泡在料酒中10分钟,然后在锅里煮油,把锅内的油加热,然后加入生姜和大蒜切片搅拌香味,将汤倒入锅中,取出已经浸泡好的羊肉,放入锅中,然后加入鸡精,料酒,黑胡椒,煮熟,放入高压电饭煲中煮15分钟,然后就可以了。

  切记,在煮之前,我们也可以使用鸡和猪肠来熬汤,汤煮的越久,汤汁就越多、越香,我们如果与不同口味的朋友一起吃,可以准备两个锅,一个不辣,一个是辣,如果您吃完辣的之后害怕上火,可以提前泡一杯菊花茶,等到吃完之后喝一些菊花茶防止上火。还有就是做涮羊肉了:羊肉片,土豆,生菜,娃娃菜,海带,黑木耳,细粉。生姜,大蒜,干枣,枸杞,胡椒,大蒜,橄榄油,盐,葱,豆瓣酱,芝麻酱。切已经准备好的葱,将生姜切成片,土豆就浸泡在热水中,黑木耳、海带需要提前浸泡在水中,将切碎的葱加入芝麻酱中,倒水,均匀的将盐混合开。
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