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地方特色:什锦牛肉丁

什锦牛肉丁
难度:中级掌勺

主料:嫩玉米,牛肉丁

配料:胡萝卜、黄瓜、豆干、生姜、大蒜、黑胡椒粉、生抽、适量淀粉

作者:健康美食

时间:2016-07-25 19:52:17

什锦牛肉丁做法介绍

什锦牛肉丁介绍

这道色彩斑斓的什锦牛肉丁营养丰富,牛肉的香味在这道菜中,仅仅是其中的一种味道,嫩玉米清香等多种蔬菜的味道,和牛肉一起融合到一起,吃起来真是太美味了,下面一起来制作这道美味啊!

什锦牛肉丁的做法:

1、准备好原材料。

2、嫩玉米入锅煮熟待用。

3、胡萝卜、黄瓜、豆干切成丁。

4、豆瓣酱剁细,生姜、大蒜切成末。

5、牛肉切成丁,加入少许盐、黑胡椒粉、生抽、适量淀粉抓匀,然后加入适量香油充分抓匀。

6、锅里加入适量油烧到七成热,加入牛肉丁翻炒至熟,出锅待用。

7、锅里留底油,加入豆瓣酱炒出红油,然后加入姜蒜末炒香。

8、加入胡萝卜丁、黄瓜丁、豆干丁,翻炒至熟。

9、加入炒好的牛肉丁、少许盐和生抽,翻炒均匀。

什锦牛肉丁成品美食图

什锦牛肉丁的做法就是这么简单,赶快跟着健康美食一起来亲手做一做你的什锦牛肉丁吧,健康美食以健康生活为本,一个属于你的美食乐园!

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