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地方特色:大酱鸡蛋

大酱鸡蛋
难度:初级入门

主料:鸡蛋

配料:适量的大酱,大葱

作者:健康美食

时间:2016-06-27 09:57:52

大酱鸡蛋做法介绍

大酱鸡蛋介绍:
大酱鸡蛋一看便知是由大酱和鸡蛋两种食材为主,简单易做,口感饱满,没吃一口都能体会到浓浓的酱香,丝毫没有油腻感。
大酱鸡蛋做法:
1、准备四五个鸡蛋,打好放入大碗中,搅拌成鸡蛋液;
2、葱斜切成片状备用;
3、取出一个小碗,加入适量的大酱,放入少许清水稀释;
4、起锅、倒油(较多),家人,把鸡蛋放入其中,待鸡蛋七分熟时加入大葱,继续翻炒;
5、加入已调试好的酱汁,快速炒几下即可盛出食用。
大酱鸡蛋成品美食图:

大酱鸡蛋营养价值:
能够有效缓解疲劳、抗衰老、护肝养肝,美容养颜。
 

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