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地方特色:麦穗包子

麦穗包子
难度:初中水平

主料:面粉,玉瓜,猪肉馅

配料:油,盐,酵母,生抽

作者:巧妇

时间:2019-02-28 16:21:48

麦穗包子做法介绍

麦穗包子可以装的馅料比较多,而且样子也比较好看,白白胖胖的十分受孩子的喜爱。麦穗包子怎么做?请看下面健康美食网小编巧妇的麦穗包子的做法讲解。

  • 烹饪难度:中等
  • 烹饪时间:大于一小时
  • 烹饪工艺:蒸
  • 菜品口味:清香
  • 用  料:面粉,玉瓜,猪肉馅,油,盐,酵母,生抽

麦穗包子

第一步用面粉和酵母水和成絮状后,用手把表面揉至光滑

麦穗包子1

第二步将猪肉馅放入自己觉得适合的调料和葱花,顺时针方向搅拌

麦穗包子2

第三步把玉瓜擦成丝,挤干后放进肉馅里搅拌

麦穗包子3

第四步搅拌好的肉馅最后放入适量盐,再次搅拌均匀

麦穗包子4

第五步将面团再揉一遍,然后分成小剂、擀皮

麦穗包子5

第六步取面皮,放入适量馅料,从一边捏起,一边掐一边往前赶

麦穗包子6

第七步包好之后放入蒸锅中,大火20分钟即可出锅

麦穗包子7

第八步完成

麦穗包子8

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