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地方特色:酱肉包子馅

酱肉包子馅
难度:初中水平

主料:五花肉,湖羊酱油,花雕,冰糖

配料:香叶,八角,桂皮,花椒,生姜,干辣椒,高度白酒

作者:巧妇

时间:2019-02-01 18:58:38

酱肉包子馅做法介绍

酱肉包子馅儿以五花肉为主,做法很简单,配料很多,味道非常棒。酱肉包子馅怎么做?请看下面健康美食网小编巧妇的酱肉包子馅的做法讲解。

  • 烹饪难度:简单
  • 烹饪时间:30分钟
  • 烹饪工艺:炒
  • 菜品口味:咸鲜
  • 用  料:酱肉原料:,五花肉,湖羊酱油,花雕,冰糖,香叶,八角,桂皮,花椒,生姜,干辣椒,高度白酒

酱肉包子馅的做法

第一步大头菜备好洗净

酱肉包子馅1

第二步五花肉洗净

酱肉包子馅2

第三步五花肉切成小丁

酱肉包子馅3

第四步大头菜切丁

酱肉包子馅4

第五步热锅放油,翻入五花肉丁翻炒

酱肉包子馅5

第六步加适量料酒翻炒

酱肉包子馅6

第七步甜面酱一勺翻炒均匀上色

酱肉包子馅7

第八步生姜切末倒入适量凉开水搅拌一下倒入锅中翻炒

酱肉包子馅8

第九步待水分减少,放入少许盐翻炒

酱肉包子馅9

第十步放入适量味精

酱肉包子馅10

第十一步放入适量生抽翻炒

酱肉包子馅11

第十二步最后放入大头菜翻炒至无水分即可起锅

酱肉包子馅12

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