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地方特色:鲜肉包馅料

鲜肉包馅料
难度:新手尝试

主料:肉馅500克

配料:水150克、生姜25克、老抽15克、盐15克、味精10克、黑胡椒3克

作者:健康美食

时间:2012-03-07 20:44:45

鲜肉包馅料做法介绍

鲜肉包之所以好吃,完全体会在一个“鲜”字上,那鲜肉包馅料就至关重要了。快来看看鲜肉包馅料的做法吧!

鲜肉包馅料的做法:

1.将肉馅500克放入盆中,加水150克、生姜25克、老抽15克、盐15克、味精10克、黑胡椒3克进行搅拌。

2.搅拌均匀后继续加水100克进行搅拌,最后加水50克朝一个方向进行搅拌,直至肉馅上劲为止。

3.最后加入500克绞碎皮冻搅拌均匀后放入冷藏柜备用。

备注:做完上面的鲜肉包馅料,就可以做狗不理包子了。

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