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地方特色:干煸杏鲍菇腊肉

干煸杏鲍菇腊肉
难度:初中水平

主料:杏鲍菇,腊肉

配料:尖椒,10g油

作者:健康美食

时间:2016-11-15 14:51:20

干煸杏鲍菇腊肉做法介绍

干煸杏鲍菇腊肉介绍

喜欢这道菜的味道,喜欢这道菜的口感,选用腊肉和杏鲍菇搭配,吃起来腊肉油而不腻,杏鲍菇鲜而劲道,要是能来上一碗米饭就美极了,其实这道菜在我们这常被做成盖饭的形式,这样吃起来更加的美味,香辣可口,一起来制作下吧!

干煸杏鲍菇腊肉的做法:

1、腊肉刮掉脏污用温水清洗干净,上笼屉蒸15分钟,晾凉后切成薄片。

2、杏鲍菇洗净后斜切成厚片,尖椒洗净切成小段。

3、炒锅里倒入10g油,码入杏鲍菇片小火煎至边缘微焦后盛出。

4、锅里倒入剩余的油,放入尖椒段爆出香辣味。

5、倒入切好的腊肉片,大火翻炒至腊肉微蜷曲、油脂部分透明。

6、最后倒入煎好的杏鲍菇片,小火翻炒入味。

干煸杏鲍菇腊肉成品美食图

干煸杏鲍菇腊肉的做法就是这么简单,赶快跟着健康美食一起来亲手做一做你的干煸杏鲍菇腊肉吧,健康美食以健康生活为本,一个属于你的美食乐园!

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