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瘦身食谱:草莓年糕

草莓年糕
难度:新手尝试

主料:低筋粉:100g,红蜜豆:适量

配料:淡奶油:适量,水:适量,草莓:100g(另需2-3颗做装饰),砂糖:30g,糯米粉:10g

作者:健康美食

时间:2011-12-03 16:50:19

草莓年糕做法介绍

健康美食-草莓年糕,口感舒爽!清新软糯、营养丰富!

草莓年糕的制作步骤:

1、低筋粉过筛,加入30g砂糖;

2、糯米粉用少量水化开;

3、草莓搅拌成泥,加入;

4、把加了砂糖的低筋粉、糯米粉、草莓泥混合,加入适量水,拌匀,成面糊(就像北方烙薄饼的稀糊糊);

5、烤盘垫上高温不沾布(必须要三能那种,否则要粘连)、刷上油,把面糊舀入烤盘,用刮板刮薄刮平,成长方形;

6、烤箱预热150度上下火,10-12分钟。(具体看各人烤箱温度定);

7、烤好后晾凉切成宽约6.5cm的长方形;

8、铺上红蜜豆、挤一条打发好的奶油、加上新鲜草莓粒,裹紧,摆盘;

9、表面装饰。

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