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怎么杀鸡子?三分钟支解全鸡的图文教程

作者:晓晓时间:2019-11-13 10:44:27

鸡子是生活中最吃的晕菜了和猪肉一样菜场随时有买,可是买回来的老母鸡怎么杀呢?今天健康美食网教给大家全支解全鸡的图文教程,轻松就把鸡子大卸十块了。

怎么杀鸡子?三分钟支解全鸡的图文教程1

三分钟支解全鸡的图文教程:

1、先跟鸡头说掰掰,找出脖子和身体连接的软骨位置切断。

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2、切掉鸡爪。一样也都是找出骨头与骨头间相连处切断。

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怎么杀鸡子?三分钟支解全鸡的图文教程4

3、接着是鸡腿部位。将鸡腿拉开慢慢延着鸡皮切进去,扳开大腿,找到骨头连接处切下即可。

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4、鸡翅的部位同鸡腿一样的处理方式。扳开,找出连接身体的接缝处。切下。

怎么杀鸡子?三分钟支解全鸡的图文教程8

怎么杀鸡子?三分钟支解全鸡的图文教程9

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5、剩下的鸡身将二片鸡胸肉左右各延着背骨处切下。

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6、切下屁股~剩下鸡骨架。

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7、最后,鸡腿排部位延着骨头边的肉切开,将骨头取出~(这是这次料理须要的部位)

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剁完了鸡了,原来买个全鸡回家学习剁一剁也可以省钱耶!

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鸡腿,鸡胸,鸡翅,鸡脚,鸡骨这样分别买下来其实也要花不少菜钱呢。

鸡骨架可以熬鸡汤粥给小宝贝吃,鸡胸肉可以煮个鸡肉咖哩,鸡翅简单炸一下。

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