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孕妇(产妇)能吃面筋吗?宝宝(哺乳期)能吃面筋吗?

作者:健康美食时间:2017-01-21 10:37:25

面筋的功效和作用?

面筋是一种植物性蛋白质,它由麦谷蛋白质和麦胶蛋白质组成。一般人都可以吃面筋,尤适宜体虚劳倦、内热烦渴时的时候吃。
面筋的做法为将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉,剩下的就是面筋了。把面筋用手团成球形,投入热油锅内炸至金黄色捞出即成,将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟,即是“水面筋”。
      面筋的营养成分尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。每100克油面筋含能量490千卡;蛋白质26.9克;脂肪25.1克;碳水化合物40.4克;膳食纤维1.3克;硫胺素0.03毫克。

孕妇能吃面筋吗? 能吃

面筋富含高蛋白,准妈妈可以吃,不过建议不要吃烤面筋,毕竟烧烤类食物对于准妈妈来说都是有不良影响的。

产妇能吃面筋吗? 能吃

面筋富含高蛋白,月子期间可以吃,不过建议不要吃烤面筋,毕竟烧烤类食物对于产妇来说都是有不良影响的。

哺乳期能吃面筋吗? 能吃

一般人群均可食用面筋,尤适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。 面筋的蛋白质营养成分过高,对蛋白质过敏或者是过度肥胖者最好少吃,尿毒症患者也面筋。

婴儿能吃面筋吗? 能吃

婴幼儿的消化功能不是很好,吃的时候,最好能把面筋煮20分钟左右,这样利于婴幼儿消化吸收。

 

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