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川味酱爆虾球的做法-川味酱爆虾球怎么做好吃图解

作者:川川时间:2019-11-19 18:23:30

健康美食网川味酱爆虾球这款小吃把虾仁上面裹着辛香的酱汁、浓郁的豆瓣香、忍不住白饭一口又一口,非常好吃一款家常小菜,一起来试做一盘吧。

主料:虾子1斤、辣豆瓣酱1大匙、酱油膏少许、番茄酱少许

配料:米酒少许、白胡椒粉少许、太白粉适量、葱两支、姜少许、蒜适量

川味酱爆虾球的做法:

1、虾子去壳 虾背划开、取沙筋、用少许米酒,盐巴,白胡椒粉略腌。

川味酱爆虾球的做法-川味酱爆虾球怎么做好吃图解1

2、葱、姜、蒜、切末备用。

川味酱爆虾球的做法-川味酱爆虾球怎么做好吃图解2

3、虾仁沾太白粉备用,起一热油锅。

川味酱爆虾球的做法-川味酱爆虾球怎么做好吃图解3

4、油热后 将虾子下锅油炸,表面变红即可。

川味酱爆虾球的做法-川味酱爆虾球怎么做好吃图解4

5、将葱,姜,蒜末爆香。

川味酱爆虾球的做法-川味酱爆虾球怎么做好吃图解5

6、下豆瓣酱,番茄酱,酱油膏炒香,加入少许水。

川味酱爆虾球的做法-川味酱爆虾球怎么做好吃图解6

7、将虾球倒入。

川味酱爆虾球的做法-川味酱爆虾球怎么做好吃图解7

8、炒至酱汁收干即可。

川味酱爆虾球的做法-川味酱爆虾球怎么做好吃图解8

成品图:

川味酱爆虾球的做法-川味酱爆虾球怎么做好吃图解9

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