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老人食谱:胡萝卜香蕉软煎饼

胡萝卜香蕉软煎饼
难度:新手尝试

主料:胡萝卜:半根 面粉:100克

配料:小香蕉:2个 食用油:适量 盐:适量

作者:健康美食

时间:2013-03-26 09:51:13

胡萝卜香蕉软煎饼做法介绍

胡萝卜香蕉软煎饼这款煎饼特别适合老人和孩子吃,软软的,香香的,甜甜的,美味极了。胡萝卜香蕉软煎饼怎么做?请看下面健康美食网胡萝卜香蕉软煎饼的做法详细教程讲解。

胡萝卜香蕉软煎饼的做法制作步骤:

1、胡萝卜洗净刨成丝。

2、倒入面粉(1:1)。

3、加少许盐,适量水拌成胡萝卜面糊。

4、香蕉切成均匀小段。

5、锅内倒少许食用油。

6、倒入面糊,均匀摊平,依次码入香蕉段,再慢慢加热。

7、小火慢慢煎制,一面好后翻面。

8、煎制两面金黄,切块即可开吃了。

 

 

胡萝卜香蕉软煎饼怎么做烹饪小贴士:

1、胡萝卜营养虽好,但也不能贪吃。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色。

2、烹调胡萝卜时,不要加醋,以免胡萝卜素损失。

3、胡萝卜素因属脂溶性物质,故只有在油脂中才能被很好地吸收。

4、食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用,或同肉类同煨,以保证有效成分被人体吸收利用。

 上面就是胡萝卜香蕉软煎饼的做法以及烹饪小贴士讲解了,到这里就讲解完了。

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