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老人食谱:山药炖鸡汤

山药炖鸡汤
难度:初级入门

主料:乌鸡,山药

配料:老姜,盐,油

作者:巧妇

时间:2019-01-28 10:22:19

山药炖鸡汤做法介绍

长期吃山药能延年益寿。如果用山药炖鸡,更能起到保健的作用哦。山药炖鸡汤怎么煲?请看下面健康美食网小编巧妇的山药炖鸡汤的做法讲解。

  • 烹饪难度:简单
  • 烹饪时间:一小时
  • 烹饪工艺:炖
  • 菜品口味:咸鲜
  • 用  料:乌鸡,山药,老姜,盐,油,

山药炖鸡

第一步 鸡肉洗净,剁块沥干水

山药炖鸡汤1

第二步山药切大块

山药炖鸡汤2

第三步锅中放油,一块姜用刀拍一下放油中

山药炖鸡汤3

第四步倒入鸡肉炒熟,多炒会把肉中水份炒干

山药炖鸡汤4

第五步把油铲出一些加水,不铲出的话一会汤会很油的

山药炖鸡汤5

第六步水开后倒入炖锅中都40分钟左右

山药炖鸡汤6

第七步 倒入山药,放盐入味,只放盐,稍微淡些,太咸了汤不好喝,而且会把鸡肉香味掩了,

山药炖鸡汤7

第八步 山药炖烂了就可以起锅了,美味鸡汤

山药炖鸡汤8

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