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酸辣酸汤肥牛

作者:QQ北鼻

酸汤肥牛酸溜酸溜甭提多下饭了,刚刚过了一个油腻的春节,现在最适合上这一道酸辣的泡椒酸汤肥牛,咕噜咕噜两碗饭下肚,爽的很呢!

泡椒酸汤肥牛的做法:

1、小米椒、泡椒切碎备用。

2、金针菇洗净切去根部。

3、锅中注水烧开,放入金针菇焯水,捞出放入盘里。

4、肥牛放入锅中焯水后捞出。

5、炒锅下油,放入姜蒜末爆香,放入黄灯笼辣椒酱、泡椒、小米椒翻炒。

6、倒入适量的温水,调入料酒烧开,放入肥牛片,即可关火。

7、盛出倒入装 有金针菇的盘中即可。

成品图:

孕妇可以吃酸汤肥牛吗?

肥牛也是适合孕妇食用的。肥牛含人体所需多种必需氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、铁、磷等成分,具有补脾和胃、益气增血、强筋壮骨的作用,适合孕妇食用。

孕妇吃牛肉可以大为满足孕期对铁和锌的需求,至于老辈人说的那些宝宝会变黑,不能说话之类的都是无科学根据的。肥牛是一种高密度食品,美味而且营养丰富,不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙还是每天需要的维生素B群,包括叶酸、维生素。因此,孕妇是可以吃酸汤肥牛牛的,但是不要吃太辣的。



主料
  • 肥牛卷
  • 金针菇
  • 泡椒
  • 小米椒
  • 黄灯笼辣椒酱
辅料
  • 黄灯笼辣椒酱
  • 黄灯笼辣椒酱

酸汤肥牛酸溜酸溜甭提多下饭了,刚刚过了一个油腻的春节,现在最适合上这一道酸辣的泡椒酸汤肥牛,咕噜咕噜两碗饭下肚,爽的很呢!

泡椒酸汤肥牛的做法:

1、小米椒、泡椒切碎备用。

2、金针菇洗净切去根部。

3、锅中注水烧开,放入金针菇焯水,捞出放入盘里。

4、肥牛放入锅中焯水后捞出。

5、炒锅下油,放入姜蒜末爆香,放入黄灯笼辣椒酱、泡椒、小米椒翻炒。

6、倒入适量的温水,调入料酒烧开,放入肥牛片,即可关火。

7、盛出倒入装 有金针菇的盘中即可。

成品图:

孕妇可以吃酸汤肥牛吗?

肥牛也是适合孕妇食用的。肥牛含人体所需多种必需氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、铁、磷等成分,具有补脾和胃、益气增血、强筋壮骨的作用,适合孕妇食用。

孕妇吃牛肉可以大为满足孕期对铁和锌的需求,至于老辈人说的那些宝宝会变黑,不能说话之类的都是无科学根据的。肥牛是一种高密度食品,美味而且营养丰富,不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙还是每天需要的维生素B群,包括叶酸、维生素。因此,孕妇是可以吃酸汤肥牛牛的,但是不要吃太辣的。



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