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菌类:干松茸

干松茸
别名:松菇、松蘑、鸡丝菌、松口蘑、松蕈

优势营养:松茸中含有铬和多元醇,含有相当量的维生素E.

作者:健康美食

时间:2015-12-03 15:12:44

干松茸百科介绍

干松茸,是一种非常罕见的野生菌,到目前来看还不能够进行人工培植,由于松茸的这种对生长环境有特殊要求的菌种,松茸的味道是极其美味的,可用来煲汤、做菜或者熬制成酱菜也可以,不但风味独特,而且气息香气很是诱惑人,而且营养非常丰富。  


干松茸的营养功效

1. 干松茸中含有铬和多元醇,可医治糖尿病;松蘑内的抗氧化矿物质还可以抗肉瘤,因此,它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用,还有防止过早衰老的功效;

2. 干松茸有很好的抗核辐射作用。据俄罗斯研究发现,松蘑能在遭受过核污染的地区很好地生长,而其他生物的生存则不那么乐观;

3. 干松茸中含有相当量的维生素E,经常食用松蘑,有美颜健肤的功效。

4、干松茸内的多糖类物质还可抗肉瘤。

干松茸的食用功效

中医认为,干松茸具有强身、健胃、理气、化痰、止痛、驱虫、抗癌和治疗糖尿病的功效。常吃干松茸可增强机体免疫力,防止过早衰老,有强身健体等功效。

干松茸的适用人群

一般人群均可食用,糖尿病患者、电脑工作者、妇女、癌症患者适用。

 

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