健康美食网

菜单

菌类:滑子菌

滑子菌
别名:珍珠菇

优势营养:滑子菇含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、烟酸和人体所必须的其它各种氨基酸。

作者:健康美食

时间:2015-12-03 14:06:17

滑子菌百科介绍

滑子菌,大多会用来煲汤,是汤料的鲜美的独家诀窍,滑子菇味道不仅鲜美,还含有多种维生素,脂类物质、碳水化合物等以及人体所必须的氨基酸,滑子菌还有一定的药用价值,科学家研究实验表明滑子菌具有一定的抑制癌症的功效。  

 

滑子菇的营养功效

滑子菇含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、烟酸和人体所必须的其它各种氨基酸。

滑子菇的食用效果

1、 滑子菇不仅味道鲜美,营养丰富,而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸,对保持人体的精力和脑力大有益处,并且还有抑制肿瘤的作用。

2、能化痰、止咳嗽、止喘、调气平肝;

3、主治神经衰弱、肺热、痰多、感冒咳嗽、高血压等疾病。具有较高的药用价值。

滑子菇的食疗功效

1.提高免疫力 滑子菇能够防止过氧化物损害机体,

2、降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加,调节甲状腺的工作,提高免疫力。 

3.保护肝脏 滑子菇可抑制血清和肝脏中胆固醇上升,对肝脏起到良好的保护作用。

4、它还含有多种抗病毒成分,对病毒性肝炎有一定食疗效果。 

5.美容减肥 滑子菇是一种较好的减肥美容食品。

6、它所含的大量膳食纤维,具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用。

7、而且口蘑又属于低热量食物,可以防止发胖。

 
大全展开
上一篇下一篇
相关推荐菜谱
猜您喜欢
相关资讯推荐