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菌类:杏鲍菇

杏鲍菇
别名:杏鲍菇又名刺芹侧耳

优势营养:富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质

作者:健康美食

时间:2013-07-06 11:30:46

杏鲍菇百科介绍

杏鲍菇的营养价值有哪些?杏鲍菇的食疗作用又有哪些?请看健康美食网下面的详细百科知识讲解。

杏鲍菇的营养价值:

杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
营养价值:每100克杏鲍菇含有:热量(大卡)31.00 碳水化合物(克)8.30 脂肪(克)0.10 蛋白质(克)1.30 在蛋白质中含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全,是一种营养保健价值极高的食用菌。

杏鲍菇的营养成分:

杏鲍菇的食疗作用:

杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞症。

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