健康美食网

菜单

家常菜谱:胡萝卜丝炒羊肉

胡萝卜丝炒羊肉
难度:初中水平

主料:熟羊肉100g,胡萝卜50g,洋葱50g

配料:油适量,盐适量,生抽适量,小米辣椒适量,大蒜适量,青尖椒适量

作者:健康美食

时间:2014-03-13 21:35:04

胡萝卜丝炒羊肉做法介绍

  羊肉是这天冷里必不可少的一种美食,在这冷风嗖嗖的天气里,来点羊肉可以御寒保暖,吃着暖暖的,很贴心。

  胡萝卜丝炒羊肉是羊肉最家常的吃法,将胡萝卜、洋葱和羊肉一起炒制,不仅平衡了羊肉的营养,而且还使得羊肉吃起来没有了膻味,多了丝清甜,很爽口。

  胡萝卜丝炒羊肉的做法教程:

  1.熟羊肉解冻后切片。

  2.洋葱和胡萝卜都切丝。

  3.青尖椒和小米辣椒切圈。

  4.锅中热油爆香蒜米后把红绿辣椒都放入炒香。

  5.把胡萝卜丝放入煸炒。

  6.加入适量盐。

  7.把切片的羊肉倒入锅中翻炒。

  8.翻拌均匀后加入洋葱丝。

  9.洋葱炒断生后淋适量生抽即可出锅。

胡萝卜丝炒羊肉的做法图

  胡萝卜丝炒羊肉的成品美食图:

胡萝卜丝炒羊肉

  胡萝卜丝炒羊肉的美味小窍门:

  1.胡萝卜丝不容易入味,所以先炒一下后放点盐。

  2.熟羊肉也有点咸味的,所以放了羊肉后不用再加盐。

  3.洋葱容易熟所以最后放,翻拌断生即可。

  胡萝卜丝炒羊肉的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来很美味的一道菜肴,不妨做来和家人们尝一尝吧,冬季吃点羊肉还可以御寒保暖哦。

大全展开
上一篇下一篇
猜您喜欢
相关推荐菜谱
相关资讯推荐