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清炖鸡汤

作者:养养

鸡汤营养丰富又美味,还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用,下面健康美食网为您讲解鸡汤的做法。

1、将整鸡切块,清洗干净备用,香菇洗净泡软,枸杞洗净,桂圆剥皮备用,葱切段,姜切片备用。

清炖鸡汤1

2、将鸡块放入冷水中煮沸,撇去浮沫儿,将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中,大火烧开。

清炖鸡汤2

3、文火炖一个小时,油菜洗净放入锅中煮沸,加适量盐,出锅前撒上香菜末即可。

清炖鸡汤3

4、总结如下。

清炖鸡汤4

鸡能搭配很多食材一起炖汤,那如何和别的食物一起炖鸡汤营养又美味?

清炖鸡汤5

小编介绍三种鸡汤做法,让你在家人面前露一手。下面就一起来看看如何炖鸡汤吧。

清炖鸡汤6

香菇炖鸡汤

材料:土鸡1只,干香菇10朵,葱少许。

做法:

1.土鸡洗净切块,先煮掉血水。

2.接着将锅中重新加入适量的水,将鸡肉放入大火中煮开,然后再转小火接着炖。

3.另拿个锅,放油,爆香泡发好的香菇。

4.将爆好的香菇放入鸡肉中,炖1个小时,盛出前放入葱。

清炖鸡汤

材料:母鸡半只,姜片料酒醋少许,盐,红枣一颗。

做法:

1、将买好的鸡放入烧开的水中飞一下水。

2、将鸡放入锅内,加满水,姜片,少许料酒,醋,红枣一颗,盖上锅盖,大火烧开,气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右。

3、气下去后用盐调味即可。

清炖鸡汤7

菌菇炖鸡汤

材料:鸡1只,火腿1小块,鸡腿菇1个,金针菇少许,小蘑菇少许,枸杞适量,生姜,大葱,小葱,盐,胡椒粉。

做法:

1.鸡处理干净后待用。

2.锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香。

3.接着加入足量清水,放入鸡及火腿大火烧开转小火炖煮约1小时以上(期间有血沫需要沥出)。

4.菌菇洗净切段。

5.枸杞用热水浸泡备用。

6.鸡汤炖至鸡肉酥烂后加入切好的菌菇继续煲煮,同时调入适量盐。

7.出锅前加入沥干水份的枸杞,撒上葱花,适量胡椒粉即可。

清炖鸡汤8

如何炖鸡汤?小编推荐的三种方法炖鸡汤做法比较简单,在家不妨可以试下哦!

主料
  • 整鸡
辅料
  • 整鸡

鸡汤营养丰富又美味,还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用,下面健康美食网为您讲解鸡汤的做法。

1、将整鸡切块,清洗干净备用,香菇洗净泡软,枸杞洗净,桂圆剥皮备用,葱切段,姜切片备用。

清炖鸡汤1

2、将鸡块放入冷水中煮沸,撇去浮沫儿,将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中,大火烧开。

清炖鸡汤2

3、文火炖一个小时,油菜洗净放入锅中煮沸,加适量盐,出锅前撒上香菜末即可。

清炖鸡汤3

4、总结如下。

清炖鸡汤4

鸡能搭配很多食材一起炖汤,那如何和别的食物一起炖鸡汤营养又美味?

清炖鸡汤5

小编介绍三种鸡汤做法,让你在家人面前露一手。下面就一起来看看如何炖鸡汤吧。

清炖鸡汤6

香菇炖鸡汤

材料:土鸡1只,干香菇10朵,葱少许。

做法:

1.土鸡洗净切块,先煮掉血水。

2.接着将锅中重新加入适量的水,将鸡肉放入大火中煮开,然后再转小火接着炖。

3.另拿个锅,放油,爆香泡发好的香菇。

4.将爆好的香菇放入鸡肉中,炖1个小时,盛出前放入葱。

清炖鸡汤

材料:母鸡半只,姜片料酒醋少许,盐,红枣一颗。

做法:

1、将买好的鸡放入烧开的水中飞一下水。

2、将鸡放入锅内,加满水,姜片,少许料酒,醋,红枣一颗,盖上锅盖,大火烧开,气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右。

3、气下去后用盐调味即可。

清炖鸡汤7

菌菇炖鸡汤

材料:鸡1只,火腿1小块,鸡腿菇1个,金针菇少许,小蘑菇少许,枸杞适量,生姜,大葱,小葱,盐,胡椒粉。

做法:

1.鸡处理干净后待用。

2.锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香。

3.接着加入足量清水,放入鸡及火腿大火烧开转小火炖煮约1小时以上(期间有血沫需要沥出)。

4.菌菇洗净切段。

5.枸杞用热水浸泡备用。

6.鸡汤炖至鸡肉酥烂后加入切好的菌菇继续煲煮,同时调入适量盐。

7.出锅前加入沥干水份的枸杞,撒上葱花,适量胡椒粉即可。

清炖鸡汤8

如何炖鸡汤?小编推荐的三种方法炖鸡汤做法比较简单,在家不妨可以试下哦!

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