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家常菜谱:土豆鸡块

土豆鸡块
难度:初级入门

主料:仔鸡,土豆

配料:葱,姜,花椒,大料,小茴香,小红辣椒

作者:豆豆

时间:2019-04-09 17:07:35

土豆鸡块做法介绍

土豆鸡块主要原料为土豆和鸡块,味道鲜美,做法简单,是一道家常菜。

  • 烹饪难度:简单
  • 烹饪时间:45分钟
  • 烹饪工艺:炒
  • 菜品口味:香辣
  • 用  料:仔鸡,土豆,葱,姜,花椒,大料,小茴香,小红辣椒

土豆鸡块

第一步土豆准备两个。

土豆鸡块1

第二步鸡肉切成小块洗净。

土豆鸡块2

第三步放入开水里焯下水。

土豆鸡块3

第四步备好葱姜蒜和干辣子。

土豆鸡块4

第五步热锅入油爆香作料。

土豆鸡块5

第六步倒入鸡块翻炒。

土豆鸡块6

第七步大火多煸香。

土豆鸡块7

第八步倒入老抽上色。

土豆鸡块8

第九步把土豆去皮切成块。

土豆鸡块9

第十步倒入煸好的鸡肉里。

土豆鸡块10

第十一步稍稍加点水烧熟即可加入盐调味结束。

土豆鸡块11

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