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家常菜谱:藿香鲫鱼

藿香鲫鱼
难度:初中水平

主料:鲫鱼

配料:葱,姜,料酒,盐,糖,酱油,醋,五香粉,鸡精

作者:鱼鱼

时间:2019-03-05 17:03:37

藿香鲫鱼做法介绍

藿香鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,是夏季消暑祛湿理气开胃菜。看一下健康美食网小编巧妇的藿香鲫鱼的做法。

  • 烹饪难度:简单
  • 烹饪时间:45分钟
  • 烹饪工艺:炖
  • 菜品口味:其他
  • 用  料:鲫鱼,葱,姜,料酒,盐,糖,酱油,醋,五香粉,鸡精

藿香鲫鱼的做法

第一步藿香鲫鱼的做法非常简单,主要是用鲫鱼、藿香等做成的,来看一下具体的做法吧。
将鲫鱼处理干净,放入油锅内煎至两面金黄,在锅底铺一层葱,然后将鱼摆在葱上面,将姜片放在鱼身上,再放上藿香、料酒、盐、酱油、糖、醋、五香粉、鸡精等,最后加入水,没过鱼,大火烧开,转小火慢炖至汤汁收干即可

藿香鲫鱼1

第二步将鲫鱼盛出装盘,将锅底的葱内的汤汁挤出,然后葱扔掉,将锅内的汤汁淋到鱼上即可食用,藿香鲫鱼就做好了,藿香鲫鱼的肉味甜美,肉质细嫩,非常好吃,快学一下藿香鲫鱼的做法吧。

藿香鲫鱼2

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