首页 > 食谱大全 > 家常菜谱

清蒸鲈鱼正宗做法

作者:鱼鱼

清蒸鲈鱼正宗的做法中的肉质白嫩、清香,香气很是扑鼻,配上汤汁,非常可口。

  • 烹饪难度:简单
  • 烹饪时间:30分钟
  • 烹饪工艺:蒸
  • 菜品口味:咸鲜
  • 用  料:鲈鱼,香葱,姜丝,蒸鱼豉油,啤酒

清蒸鲈鱼正宗做法

第一步鲈鱼去腮去内脏并且洗净,在鱼身上划花刀。

清蒸鲈鱼正宗做法1

第二步加料酒,身上撒些盐

清蒸鲈鱼正宗做法2

第三步盘底放入葱姜和红椒,再放鱼,鱼身上和鱼肚也放入葱姜丝

清蒸鲈鱼正宗做法3

第四步鲈鱼放入蒸锅中,蒸10分钟。

清蒸鲈鱼正宗做法4

第五步蒸好的鱼取出,去掉盘子中的葱姜。鱼身上铺葱姜丝、红椒丝

清蒸鲈鱼正宗做法5

第六步均匀地淋上蒸鱼豉油。淋上烧好的热油即可。

清蒸鲈鱼正宗做法6

主料
  • 鲈鱼
辅料
  • 鲈鱼
  • 鲈鱼
  • 鲈鱼
  • 鲈鱼

清蒸鲈鱼正宗的做法中的肉质白嫩、清香,香气很是扑鼻,配上汤汁,非常可口。

  • 烹饪难度:简单
  • 烹饪时间:30分钟
  • 烹饪工艺:蒸
  • 菜品口味:咸鲜
  • 用  料:鲈鱼,香葱,姜丝,蒸鱼豉油,啤酒

清蒸鲈鱼正宗做法

第一步鲈鱼去腮去内脏并且洗净,在鱼身上划花刀。

清蒸鲈鱼正宗做法1

第二步加料酒,身上撒些盐

清蒸鲈鱼正宗做法2

第三步盘底放入葱姜和红椒,再放鱼,鱼身上和鱼肚也放入葱姜丝

清蒸鲈鱼正宗做法3

第四步鲈鱼放入蒸锅中,蒸10分钟。

清蒸鲈鱼正宗做法4

第五步蒸好的鱼取出,去掉盘子中的葱姜。鱼身上铺葱姜丝、红椒丝

清蒸鲈鱼正宗做法5

第六步均匀地淋上蒸鱼豉油。淋上烧好的热油即可。

清蒸鲈鱼正宗做法6

上一篇:鱿鱼圈的做法

下一篇:藿香鲫鱼

鲈鱼相关菜谱
  • 泰式柠檬蒸鲈鱼

    泰式柠檬蒸鲈鱼

    鱼鱼 2019-10-05

  • 鲈鱼怎么处理?鲈鱼怎么清洗没腥味?图解鲈鱼的杀法

    鲈鱼怎么处理?鲈鱼怎么

    鱼鱼 2019-09-15

  • 红烧鲈鱼

    红烧鲈鱼

    鱼鱼 2019-08-13

  • 清蒸鲈鱼正宗做法

    清蒸鲈鱼正宗做法

    鱼鱼 2019-03-05

  • 鲈鱼怎么做好吃

    鲈鱼怎么做好吃

    鱼鱼 2019-01-15

  • 很多人做错:蒸鲈鱼,用热水还是冷水?

    很多人做错:蒸鲈鱼,用热

    居家小妙招 2018-11-13