健康美食网

菜单

家常菜谱:乡巴佬卤鸡蛋

乡巴佬卤鸡蛋
难度:初中水平

主料:土鸡蛋

配料:八角,干辣椒,花椒,桂皮,香叶,白糖,红烧酱油,味极鲜,水

作者:乡巴佬

时间:2019-03-01 10:30:58

乡巴佬卤鸡蛋做法介绍

乡巴佬鸡蛋大家小时候应该都吃过。怎样自己制作乡巴佬鸡蛋呢?我来告诉大家简单的方法。

  • 烹饪难度:中等
  • 烹饪时间:大于一小时
  • 烹饪工艺:煮
  • 菜品口味:咸鲜
  • 用  料:土鸡蛋,八角,干辣椒,花椒,桂皮,香叶,白糖,红烧酱油,味极鲜,水

乡巴佬卤鸡蛋

第一步我们先将鸡蛋煮熟,把煮熟后的鸡蛋放入冷水冲凉,将冲凉后的鸡蛋剥皮,然后用刀横向切至蛋黄处不要切两半。这样方便入味,

乡巴佬卤鸡蛋1

第二步准备一个干净的锅。然后将八角,干辣椒,桂皮,香叶,花椒和白糖放入锅内

乡巴佬卤鸡蛋2

第三步再将红烧酱油和味极鲜,适量的水加入放好调味料的锅中。大火煮开

乡巴佬卤鸡蛋3

第四步当调味料煮开以后,可以用筷子蘸一些尝下味道。然后根据自己的口味微调。感觉味道调好了,最后放入鸡蛋,用中火焖15分钟后关火,鸡蛋在卤汁中浸泡一个小时左右即可出锅~

乡巴佬卤鸡蛋4

第五步香喷喷的乡巴佬鸡蛋就做好了。有一种小时候的味道哦,

乡巴佬卤鸡蛋5

大全展开
上一篇下一篇
相关推荐菜谱
猜您喜欢
相关资讯推荐