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家常菜谱:桂花鱼的做法

桂花鱼的做法
难度:初级入门

主料:新鲜的桂花鱼

配料:盐,白糖

作者:巧妇

时间:2018-12-15 19:14:06

桂花鱼的做法做法介绍

桂鱼肉嫩刺少,味极鲜甜,清蒸的作用能最大程度带出它的鲜嫩滋味。桂花鱼怎么做?请看下面健康美食网小编巧妇的桂花鱼的做法讲解。

  • 烹饪难度:简单
  • 烹饪时间:30分钟
  • 烹饪工艺:蒸
  • 菜品口味:清香
  • 用  料:新鲜的桂花,盐,白糖

桂花鱼的做法

第一步桂花鱼的做法多种多样,常见的桂花鱼的做法有桂花鱼蒸豆腐,清蒸桂花鱼,桂花鱼焖猪肉,西红柿桂花鱼片汤,豉汁蒸桂花鱼,红烧桂花鱼,剁椒桂花鱼,红烧桂花鱼,干锅桂花鱼等等,下面为大家介绍一种桂花鱼的做法,首先将桂花鱼去除鱼鳞和鱼肠后,洗干净,沥干水分,在鱼背身切几刀,在鱼身上挤入柠檬汁,用手按压鱼身,让柠檬汁充分融入鱼身。

桂花鱼的做法1

第二步葱切段,选择白色部分放在干净盘子垫底,再把桂花鱼放在上面。先在蒸锅内加水,大火烧开之后,放入鱼盘,盖上锅盖大火蒸8分钟。

桂花鱼的做法2

第三步蒸鱼期间,处理葱花,把葱段用小刀切成丝,会自然卷起。

桂花鱼的做法3

第四步时间到了之后,在蒸好的鱼面上撒上切好的葱丝。

桂花鱼的做法4

第五步起锅热油,倒入20g油烧热至冒白烟,倒在蒸好的鱼身上,再在同一个锅内,倒入40g的蒸鱼酱油,稍微热一下,浇在鱼身上,即可出锅。以上内容是健康美食网分享的桂花鱼的做法,详细图解桂花鱼的做法所需时间、调料、步骤、烹饪窍门,手把手教会你桂花鱼的做法、如何做桂花鱼营养又好吃。

桂花鱼的做法5

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