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草帽饼的做法

作者:秋凉

今天就上葱花芝麻草帽饼,叫草帽饼是因为饼烙好后一圈圈的纹路很象草帽的样子,这样做的烙饼有葱香、咸香、芝麻香,空口就会非常好吃,如果做个菠菜粉丝羊肉片汤或者西红柿蛋汤搭配着吃更会非常美味。

一年中的十二分之十已经快过完了,世界末日没有来,太阳每天照常起落,四季依然分明有序,那么,到底有什么在变化?

活着就要一日三餐,吃饱了才有力量去思考、运动和做其它,所以不管怎样,只要活着,吃就要继续。

草帽饼

葱花芝麻草帽饼做法

1.将面粉先加开水,边加边用筷子搅拌,再加部分凉水,最后加入一个鸡蛋,将面全部搅成小面疙瘩,再用手揉匀成光滑的面团,盖上湿布醒30分钟;

草帽饼的做法2

2.将油酥的所有料放在一起调匀备用,小葱切葱花备用;

3.将醒好的面团分为两块,将其中一块面擀成长方形大薄片,刷上油酥,撒上葱花;

草帽饼的做法3

4.象叠扇面一样将面片折叠起来,折叠后可用手轻轻向两边拉长一些,盘卷起来,醒10分钟;

草帽饼的做法4

5.擀成圆形的薄饼,锅中放适量油,温热时将饼下锅,小火一面煎黄再翻煎另一面,翻煎另一面时可适当沿锅边再撒些油,大约来回翻两次,饼变色即可。

草帽饼的做法5

提示:因为加了油酥,所以烙好后很容易起层,这时一定要用锅铲伸到饼的底部去翻面,否则很容易将饼翻烂了。

美食网站小提示

海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容,抗衰老,并对血液有净化的功效

芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用,因为芝麻能改善血液循环,促进新阵代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用。

主料
  • 面粉400克
  • 水220克左右(其中开水150克
  • 凉水70克左右)
  • 鸡蛋一个(约50克)小葱两根
辅料
  • 鸡蛋一个(约50克)小葱两根
  • 鸡蛋一个(约50克)小葱两根
  • 鸡蛋一个(约50克)小葱两根
  • 鸡蛋一个(约50克)小葱两根
  • 鸡蛋一个(约50克)小葱两根

今天就上葱花芝麻草帽饼,叫草帽饼是因为饼烙好后一圈圈的纹路很象草帽的样子,这样做的烙饼有葱香、咸香、芝麻香,空口就会非常好吃,如果做个菠菜粉丝羊肉片汤或者西红柿蛋汤搭配着吃更会非常美味。

一年中的十二分之十已经快过完了,世界末日没有来,太阳每天照常起落,四季依然分明有序,那么,到底有什么在变化?

活着就要一日三餐,吃饱了才有力量去思考、运动和做其它,所以不管怎样,只要活着,吃就要继续。

草帽饼

葱花芝麻草帽饼做法

1.将面粉先加开水,边加边用筷子搅拌,再加部分凉水,最后加入一个鸡蛋,将面全部搅成小面疙瘩,再用手揉匀成光滑的面团,盖上湿布醒30分钟;

草帽饼的做法2

2.将油酥的所有料放在一起调匀备用,小葱切葱花备用;

3.将醒好的面团分为两块,将其中一块面擀成长方形大薄片,刷上油酥,撒上葱花;

草帽饼的做法3

4.象叠扇面一样将面片折叠起来,折叠后可用手轻轻向两边拉长一些,盘卷起来,醒10分钟;

草帽饼的做法4

5.擀成圆形的薄饼,锅中放适量油,温热时将饼下锅,小火一面煎黄再翻煎另一面,翻煎另一面时可适当沿锅边再撒些油,大约来回翻两次,饼变色即可。

草帽饼的做法5

提示:因为加了油酥,所以烙好后很容易起层,这时一定要用锅铲伸到饼的底部去翻面,否则很容易将饼翻烂了。

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海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容,抗衰老,并对血液有净化的功效

芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用,因为芝麻能改善血液循环,促进新阵代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用。

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